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専用★料亭「吉兆」豪華写真集 / 湯木貞一 著 入江泰吉【絶版・限定1000部】 吉兆料理花伝 | 湯木 貞一, 辻 静雄 |本 | 通販 | Amazonの詳細情報
吉兆料理花伝 | 湯木 貞一, 辻 静雄 |本 | 通販 | Amazon。吉兆料理花伝 | 湯木 貞一, 辻 静雄 |本 | 通販 | Amazon。。「吉兆」湯木貞一 著入江泰吉 写真1978年保育社【絶版・限定1000部】定価80000円◆◆詳細◆◆ 湯木貞一が創業した料亭「吉兆」豪華写真集本編は月毎に季節の日本料理、所蔵する書画・骨董、庭の写真で構成し、解説編は、湯木貞一による掲載料理の解説が掲載、日本料理の最高峰「吉兆」の魅力を余すところ無く収録した豪華本撮影は写真家 入江泰吉によるもので全部で190点収録解説は日本語とフランス語◆◆仕様◆◆日本料理 和食 料亭写真集 作品集箱付布装ハードカバー / 大型本36.5 x 28 cm 239ページ ◆◆状態◆◆函に経年によるヤケ・色抜けが若干あり書籍本体 経年の割に使用感が少なく良好ページに薄ヤケが少し、解説編表紙に少しヨゴレ#本 #日本料理 #和食 #湯木貞一 #茶道具
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