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新政 コスモス 亜麻猫 3_441e74c7-d2f1-4b43-acf8-

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新政 コスモス 亜麻猫 3_441e74c7-d2f1-4b43-acf8-の詳細情報

3_441e74c7-d2f1-4b43-acf8-。31JRQFizMtL._UF1000,1000_QL80_.jpg。新政 亜麻猫 34スペシャル(通称34猫) が入荷しました。 東京2。通称「コスモス」。 「改良信交」は昭和34年、秋田で初めて生まれた酒造用好適米である。「信交190号」を親に持つため、血統的には「美山錦」と兄弟の関係にある。ところが味わいは正反対とも言え、「美山錦」が硬質な印象を与えるのに対して「改良信交」はあくまでも滑らかで伸びやかな味わいである。情報詳細特定名称純米酒原材料米、米麹アルコール度13%新政ラインナップ中もっとも個性的な作品とも言える「亜麻猫」。通常の清酒用麹に加えて、強い酸味を持つ焼酎用麹(白麹)をも用いて醸されており、日本酒離れした酸味が楽しめる作品となっている。まさに「新政」の実験的精神を端的に表した作品として、定番化されて12年を経た現在においてもひときわ異彩を放つ存在であるといえる。さらに「Colors」、「陽乃鳥」同様の木桶仕込みであり、近年はその個性をより強めている。スピンオフとしては瓶内二次発酵を行った活性濁り生酒「亜麻猫 スパーク」が存在する。 【テイスティングノート】 香りは、リンゴ、オレンジピール、野生のハチミツ、ヨーグルトを思わせる甘く爽やかな 香り。白い果実、ふじりんご、柑橘類のフレッシュな風味が口の中でなめらかに広がり、 ミッド・パレットから複雑さを増していきます。グレープフルーツの皮のような鮮やかな 酸味とハーブの苦味が立体感を生み出し、爽やかな余韻のフィニッシュへと味を導きます。購入店のラベルは切り取らせていただきます。。ARAMASA Private Lab Cat Sparkling【新政 亜麻猫 低酒精発泡純。日本酒6本セット  くらうでぃ、黒牛、金賀、うごの月、川中島、アカブ。新政 PRIVATE LAB EXTREMEⅡ 2024。朝日鷹 2。ネクスト5 共同醸造酒 新政 NEXT5 THE FINAL 2024。日本酒セット 10本。éks Edition No.1 日本酒 2本セット ギフトボックス。仙禽 前掛け。新政 迦楼羅 頒布会2022。洗心 純米大吟醸 1.8L。而今 純米吟醸酒 1.8L 2022。森伊蔵 1800ml 未開封。十四代 超極720mm2本&中取り大吟醸720mm
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